家常菜芹菜做法 家常菜芹菜的做法

  发布时间:2025-06-08 15:17:15   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 虾丸汤的瓜丸10种做法
  2. 大丸子汤的做法
  3. 南肖墙丸子汤做法

虾丸汤的10种做法

材料

主料:黄瓜半根,虾仁4只 ,家常肉馅1勺,做法姜1片,黄瓜荞麦面25克,丸汤辅料:盐,家大全淀粉

做法

1  、全黄窍门将虾仁清洗干净 ,瓜丸加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗 。家常

2 、做法将虾仁剁碎,黄瓜加适量的盐、淀粉 ,顺时针方向搅成泥状  ,再用手抓成小球型 。

3、在肉馅中也加入适量的盐 、淀粉 ,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。

4、将荞麦面煮熟在碗中备用  。

5 、将虾球、肉馅球 、黑木耳 、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。

6、将汤和菜料放入面碗中即可 。

大丸子汤的做法

用料:肉沫适量,青菜少许 ,姜少许料酒少许  。

方法步骤 :

1 ,先将瘦肉剁成肉沫 ,里面加上生粉、料酒 、姜葱搅拌均匀,

2 ,再把青菜洗干净 ,沥干水分,

3,再把锅里加上水烧开 ,里面加少许食用油 ,

4 ,再把肉沫做成肉丸放进锅里煮开,

5,再把青菜放进肉丸里一起煮 ,

6,大概5分钟出锅时,再加上盐 、香油调好味  ,香喷喷的大丸子汤就做了。

南肖墙丸子汤做法

南肖墙丸子汤

材料

主料 :肥瘦猪肉200克,

辅料:水发木耳20克  ,黄瓜50克,番茄75克 ,

调料 :香油10克 ,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克 ,豌豆淀粉5克

做法

1.将猪肉洗净,剁碎 ,加入水淀粉、精盐  、葱末 、姜末及少许清水搅上劲;

2.黄瓜、西红柿分别洗净 ,切成小片;

3.把汤锅置火上,放入清水1000克 ,氽入肉丸子,待丸子浮起 ,加入黄瓜片 、木耳 、西红柿片 、精盐 、味精 、葱末烧开;

4.盛入汤碗内,淋上香油即成  。

OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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